.....da fare ancora !!!
Salvatore Valenza
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Istruzione e Formazione
Università L.U.I.S.S. - Roma
Qualifica conseguita
Laurea in Economia e Commercio
indirizzo - Marketing
Accademia Aeronautica Militare
Pozzuoli
Partecipazione Eventi
1973 Verona Vinitaly
1974 Genova Bibe
1974 Monaco Fiera del vino
1975 Colonia
1976 Dussendorf
2003 Merano International Wine Festival
2004 Milano MiWine
La Cantina " NordSud" degustazione passiti con Arrigoni Formaggi
2004 Trieste saperi Divini
2004 Cortona Pane&Vino degustazione passiti con cioccolato Domori
2005 Bergamo. Il Circolo
2005 Trieste Saperi Divini
2005 Torino. Slow Food condotta di Ciré
2006 Bergamo Al Donizetti
2006 Trieste Saperi Divini
2006 Treviso Le Ombre della sera - Osteria alla Pasina
2007 Roma Hotel Exedra
2007 P.S Giorgio Ristorante Ribot
2007 Milano Hotel EnterPrice - A.I.R.A. - M.I.R.A. passito che passione
2007 Torino Lingotto
2008 P.S.Giorgio Ristorante Ribot
2008 Pisa Leopolda Pic
2008 Canegrate Mearilyn's Slow Food
2011 Roma Ristorante Baia Blu
2011 Diamante Peperoncino Festival
2012 Peperoncino Festival
2014 Lucca Il Desco
2018 Salsomaggiore Terme Zona e PaleoZona
Iniziative
1969 costituzione del Club Kennedy
1973 costituzione Atletico 73 ⚽️
1994 La Plonge' Wine bar Palermo
1997 costituzione circolo " Amiku du Piparèddrù "
carica di Presidente ( 1997 -2009 )
1998 fondatore dell' associazione culturale " Vivere Pantelleria "
collabora con Linea Blu di Donatella Bianchi
propositivo per la realizzazione del libro di cucina
" U Pantiscu in Tavola " Editur Calabria
organizzazione del 1 Congresso del Peperoncino
Pantelleria
1999 propositivo del Profumo di Pantelleria
organizzazione a Pantelleria
del 1 Congresso Nazionale del peperoncino
sagra del cous- cous ( Vivere Pantelleria )
2000 sagra del cous- cous ( Vivere Pantelleria )
2002 aiuta l' amico Gerard a produrre passiti
2003 stage " Donne Imprenditrici in Agroindustria "
organizzato dal C.I.F. di Trapani presso la Cantina Valenza
corso " Gestione d ' Impresa " tenuto da Salvatore Valenza
2005 fondatore del movimento politico del Peperoncino
2012 Amore di Peperoncino- la disabilità' : opportunità , non ostacolo
2014 Blog - mangiobevodormo
2018 Resort in Cambodia
2021 Gastronomic Laboratory ( Siem Reap )
Contatti
1989 Regaleali Azienda Regaleali Conte Tasca
1992 Samperi Azienda Marco De Bartoli
2001 Alghero Azienda Sella & Mosca
2001 Franciacorta Berlucchi
2002 Brolio Castello Barone Ricasoli
2003 Langhe - Barolo Sandrone - Manforte d ' Alba G. Conterno - Neive Gigliuti
2009 Villa Nova Tenuta di Farra d ' Isonzo
2018 Torralbenc Menorca
Interviste
2003 Speciale TG1 Vannucci
2006 L'Italia dei Porti
2009 Sky Marco Polo
2010 L'Italia dei Porti
2013 Sereno Variabile O.Bevilacqua
Riviste
2007 Elle rivista tedesca
2008 Departures American Express
Departures Japan
Passione peperoncini
1997 seminato e coltivati 100 tipi di peperoncini
esposti per i delegati dell' Ortobotanico di Palermo
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